Atender clientes, preparar pedidos e cuidar do caixa. São muitas as obrigações na dinâmica de funcionamento de uma lanchonete. Para facilitar o fluxo de trabalho, os processos e garantir um atendimento de excelência, é preciso ter versatilidade, além de equipamentos adequados. Manter um alto padrão de qualidade é um atributo fundamental para lanchonetes que funcionam com excelência. Nós temos certeza de que esse é o gabarito de seu estabelecimento!
Para manter sua lanchonete em constante evolução, é muito importante que você tenha os melhores e mais modernos equipamentos do mercado à sua disposição.
Aqui na Varejão das Máquinas você encontra balcão expositor refrigerado, responsável por dar o diferencial estético que encanta seus clientes, demonstrando todos seus cuidados com a higiene e balcão de encosto, conhecido por seu amplo espaço interno, permite a melhor conservação dos mais variados produtos e tem a versatilidade característica do seu empreendimento!
Aqui na Varejão das Máquinas você encontra os aparelhos mais modernos que seu comércio precisa. Para nunca atrasar a produção dos seus lanches e salgados, uma masseira industrial faz toda diferença!
Agora, se você precisa de equipamentos com fins mais específicos, conheça os modelos de amassadeira semi-rápida e amassadeira rápida, além da misturela e o cilindro de massa. Com tantas opções de maquinários, tome cuidado para não ficar sem acompanhamento para os seus salgados! Brincadeiras à parte, com o nosso moedor de cana não há motivos para não oferecer aquele combo especial com um bom caldo de cana.
Quando falamos em lanchonete, logo vem à mente o sabor característico dos pratos que só esses estabelecimentos têm. E todos os equipamentos de cocção necessários para isso estão na Varejão! Quer oferecer o clássico pão na chapa? Veja as chapas para lanche que oferecemos! Agora, se o segredo do seu cardápio é o lanche prensado, conheça os modelos de chapa com prensa para sanduíche.
Você deve contar com uma fritadeira industrial ou então com uma fritadeira tacho. Mas, além dos lanches, uma cozinha bem equipada é o que garante o melhor funcionamento da sua lanchonete. Por isso, é extremamente importante fazer uso de um bom fogão industrial. Não se esqueça: existem modelos certos de fogão para cada necessidade.Se o volume de produção dos seus lanches é muito grande, um forno industrial é a escolha certa. Mas se você precisa de assados com alta precisão, o que deve ter em sua cozinha é um forno turbo.
Como vimos, a diversidade de produtos é uma característica das lanchonetes. E para variar ainda mais o que você oferece, aposte nos produtos assados com ajuda das churrasqueiras a gás, máquina de assar frango ou com o potente forno giratório!
Agora que você já conhece todos os equipamentos de refrigeração comercial, cocção e de produção, está na hora de equipar sua lanchonete com os melhores eletroportáteis industriais! Alguns são de suma importância, como as batedeiras industriais, cafeteiras industriais e fatiador de frios. Mas há muito mais possibilidades! Por exemplo, para oferecer sucos frescos e muito refrescantes, um extrator de suco e um liquidificador industrial podem levar sua lanchonete a um outro patamar.
Tão importante quanto os sucos é o cafézinho. E, para isso, nada melhor que um moedor de café industrial. Nessa hora, você pode inovar e surpreender os consumidores com uma deliciosa máquina de crepe. Já na cozinha, você pode complementar seu maquinário e ganhar agilidade com um processador de alimentos industrial e um ralador elétrico.
Assim que você completar seu estabelecimento com os equipamentos acima, terá tudo o que é necessário para o melhor funcionamento possível. Desse jeito, chegou a hora de garantir que seus consumidores tenham acesso aos seus produtos. Um balcão expositor seco e uma estufa para salgados são itens indispensáveis para garantir a valorização do seu trabalho.
