Misturela
Se você possui ou deseja começar um negócio do ramo de alimentos, um dos primeiros passos é contar com máquinas de produção adequadas para as suas necessidades.
Existem diversos tipos de equipamentos essenciais para quem trabalha com alimentos, principalmente se o estabelecimento for de médio ou grande porte.
Uma máquina muito importante para quem trabalha com salgados, doces e molhos é a misturela. Por isso, aqui na Varejão das Máquinas você encontra diversos modelos e tamanhos deste aparelho, perfeito para trazer mais agilidade e eficiência ao seu dia a dia. Conheça tudo sobre a Misturela abaixo e confira as opções do nosso catálogo!
Misturela
O que é a Misturela?
Também conhecida como Cozerella, a Misturela é um equipamento industrial que tem a função de misturar e cozinhar os ingredientes no preparo de salgados, doces, pães, polentas, molhos e muitos outros alimentos em grande quantidade.
Indicada principalmente para estabelecimentos de médio e grande porte, que tenham bastante demanda diária, a misturela faz todo o trabalho pesado de misturar grandes quantidades de farinha e outros ingredientes, além de sovar massas até o ponto perfeito para obter uma massa lisa e elástica, para a produção de inúmeros salgados.
Como a misturela funciona?
O funcionamento da Misturela é bem simples e tudo o que você precisa para usá-la é ir adicionando os ingredientes corretos no tempo indicado em cada preparo. Com isso, em pouco tempo você terá massas, molhos e sobremesas na textura ideal e perfeita para encantar os seus clientes.
Praticidade, eficiência e segurança no dia a dia de quem produz os alimentos estão entre as principais vantagens de contar com uma misturela no seu negócio.
Devido à potência do seu funcionamento, a Misturela permite a produção de grandes quantidades em poucos minutos. Além disso, diversos modelos deste equipamento possuem uma trava de segurança que é acionada com o movimento das grades protetoras na sua parte frontal.
Onde pode ser utilizada?
Por ser indicada para o preparo de muitos alimentos, principalmente salgados, doces e massas em geral, a misturela pode ser usada em estabelecimentos como lanchonetes, restaurantes, padarias e afins.
Principais características desse equipamento
Agora que você já sabe para o que serve e como funciona a misturela, é hora de conhecer as principais características desse equipamento, que você deve levar em conta na hora de escolher o melhor modelo para o seu negócio.
Modo de alimentação
Atualmente é possível encontrar modelos de misturela a gás ou elétrica, e ambos possuem vantagens e desvantagens.
A grande diferença é que os modelos a gás são mais comuns e podem ser indicados para quem deseja economizar energia. Entretanto, o principal benefício da misturela elétrica é que ela é capaz de oferecer um melhor desempenho e mais rapidez aos preparos.
Sistema de aquecimento
Já o sistema de aquecimento da misturela conta com um queimador de alta pressão, chama dupla e batedores em aço revestido com estanho, além de ser bivolt automática.
Capacidade
O tamanho e a capacidade desse equipamento podem variar muito e você deve escolher conforme o porte do seu negócio e sua quantidade de demanda diária. Aqui na loja online da Varejão das Máquinas é possível encontrar misturela de 5L, 7L, 10L, 15L, 22L e até 40 litros.
Limpeza e higienização
Além de serem super necessárias a cada preparo, a limpeza e higienização da Misturela são bem fáceis de fazer. Suas pás removíveis permitem uma limpeza segura de todo o equipamento.
Se quiser ainda mais praticidade, você pode optar por uma misturela com panela removível, que vai facilitar a sua higienização por completo.
Encontre a misturela ideal aqui na Varejão da Máquinas!
A misturela é essencial para quem produz alimentos como os salgados de padaria que ninguém resiste. Pensando nisso, aqui na loja online da Varejão das Máquinas selecionamos os principais modelos de misturela, de vários tamanhos e marcas consagradas no mercado, como a misturela Progás, Gpaniz, Maná e muitas outras!
Confira o nosso catálogo com muitas ofertas e produtos incríveis: misturelas, masseiras industriais, amassadeiras e outros equipamentos que vão facilitar o seu trabalho.
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