A batedeira industrial é um dos maquinários de produção mais usados em diversos negócios. Em geral, elas são mais potentes e rápidas do que uma batedeira convencional, além de serem super versáteis. Ou seja, com uma batedeira industrial é possível preparar diversas receitas e também ampliar a produção no seu estabelecimento.
Por isso, aqui na Varejão das Máquinas contamos com os melhores tipos e modelos de batedeira industrial, para você encontrar a melhor opção para o seu negócio.
Um aspecto importante na hora de escolher uma batedeira industrial é encontrar o melhor tamanho, que é medido em litros. Ou seja, a quantidade de litros que a batedeira industrial comporta por vez. As batedeiras industriais portáteis geralmente comportam entre 5 e 12 litros, o que pode ser suficiente para um estabelecimento de pequeno e médio porte. Outras batedeiras já são máquinas maiores e chegam a comportar até 40 litros. Assim, são indicadas para negócios de grande porte e produções em grande escala.
Por se tratar de um equipamento muito versátil, a batedeira industrial pode ser usada no preparo de pães, massas, bolos e até em receitas mais específicas. Além disso, esse é um ótimo equipamento para padronizar e acelerar a produção de alimentos em grande e média escala. Dessa forma, se o seu negócio é uma padaria, restaurante ou lanchonete, contar com uma batedeira industrial pode fazer toda a diferença no dia a dia de quem cozinha.
Atualmente existem dois principais tipos de batedeira industrial e você pode optar por uma delas ou ter as duas opções no seu negócio.
A batedeira industrial orbital é considerada o modelo intermediário entre uma batedeira manual comum e a planetária. Assim, ela conta tipos de batedores (ou pás) para o preparo das receitas: um adequado para alimentos leves, outro para consistência média e o terceiro para fazer massas pesadas. Além disso, os batedores da batedeira giram tanto em torno do eixo como em volta dele, o que garante uma mistura bem homogênea.
Já a batedeira industrial planetária é conhecida por ser o modelo mais profissional e por contar com até 10 velocidades diferentes. Fora isso, o grande diferencial da batedeira planetária é que os seus batedores giram em torno do eixo, em volta dele e também realizam o movimento de translação por toda a tigela. Assim, ela garante que todos os ingredientes serão bem misturados, com muita agilidade.
Aqui na loja online da Varejão das Máquinas você encontra diversas opções de batedeiras industriais para o seu negócio. Contamos com opções de batedeiras das marcas Braesi, Gpaniz, FC2 entre outras, para você escolher a melhor opção conforme as suas necessidades e preferências!
