O Forno Convector Piccolo Elétrico Monofásico Com Vapor Venâncio FC4EMV-FR 220v, é Ideal para lancherias, cafés, bistrôs e bares, perfeito para fabricação doces, bolos, pães, salgados, pizzas, massa e sobremesas.
Descrição do Produto:
O sistema de ar forçado (ventoinha) é o elemento para a transmissão do calor, responsável por assar uniformemente os alimentos;
Sistema de injeção de vapor na câmara (opcional);
Acabamento interno e externo em inoxidável 430;
Produzido exclusivamente na tensão de 220 v / monofásico;
Isolamento térmico em lã de rocha, com revestimento em alumínio craft;
Alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, indicando o final do processo de cocção;
O sensor da porta desligará o sistema de aquecimento e a ventoínha, quando a mesma for aberta;
Iluminação interna;
Controlador digital, com caracteres em led branco com controle de tempo e temperatura e função de armazenamento de até 20 receitas;
Câmara interna e suporte das bandejas em aço inoxidável;
Acompanha 4 bandejas perfuradas, de 35 x 35 cm, confeccionadas em alumínio;
Maçaneta em alumínio acetinado;
Pés com regulagem de altura;
Suporte de bandejas removíveis, para facilitar a limpeza;
Porta com vidro duplo;
Temperatura máxima de 230ºC;
Gratinador com controle independente;
Capacidade 58 litros;
Equipamento para uso industrial e profissional;
Tensão: 220V
Potência Elétrica Máxima: 3600w
Resistência: 2600W(Câmara) / 900W(Gratinador)
Corrente(A): 17A
Consumo Elétrico Máximo: 3,6KW/h
Motor: 1/30 hp
Medidas:
Altura(Cm) 0,41
Largura(Cm) 0,64
Porta aberta 180°(Cm) 1,10
Profundidade(Cm) 0,54
Porta aberta 90°(Cm) 0,95
Distância entre bandejas(Cm) 7,5
Peso(Kg) 38
