A Misturela Misturador 15 Litros Progás PRMQ-15 G2 Bivolt é indicada para agilizar o processo de fabricação de massas quentes, como massa para coxinha, polenta, salgados, churros e muito mais. Se você possui padaria, fábrica de salgados e doces, vale a pena investir neste equipamento para facilitar o trabalho de quem mistura a massa manualmente.
Esta máquina também é muito conhecida como cozerela ou misturela de massas, vem com um tacho misturador que bascula a 90 graus com capacidade de até 15 litros. A máquina de fazer massas quentes é bivolt funciona a gás de alta pressão e seu queimador é simples com chama dupla. A estrutura desta masseira cozedora é tubular com pintura epóxi, o tacho basculante é em alumínio fundido e possui duas pás removíveis revestidas com polipropileno. Os raspadores do eixo batedor são reguláveis para variar a distância com o fundo do tacho conforme o tipo de massa que você irá produzir.
Para usar a polenteira e máquina para fazer massa de churros e coxinha basta ligar o equipamento a um ponto de rede elétrica, conectar o gás, posicionar o batedor e fazer o travamento. Colocar água e sal no tacho, acender o queimador e aguardar a fervura da água. Ligar as pás giratórias e adicionar a farinha de forma gradativa até que a massa chegue ao ponto desejado. Para maior segurança de quem manusear a polenteira, o equipamento já vem com grade protetora.
Com essa misturadora de massas industrial de 15 litros da Progás você poderá aumentar significativamente a produção do seu estabelecimento e diminuirá o esforço de quem cozinha as massas.
Descrição:
Estrutura tubular em pintura epóxi
Pás removíveis
Baixa rotação
Queimadores em alta pressão
Carenagem em polímero termoformado de alta resistência
Tacho basculante em alumínio fundido
Sstema por caixa de redução.
Consumo: 0,18KW/h
Medidas:
Altura(cm) 103,3
Largura(cm)67
Comprimento(cm) 57
Peso(kg) 42
