O Balcão de Serviço Refrigerado Chef Base 180 Prime Venâncio PCB180 220V é desenvolvido para cozinhas profissionais que buscam organização, eficiência e praticidade no armazenamento refrigerado de ingredientes durante o preparo dos alimentos. Com estrutura robusta e 4 gavetas, sendo 2 pequenas e 2 grandes, proporciona fácil acesso aos produtos, sendo indicado para restaurantes, lanchonetes, hamburguerias, pizzarias, cozinhas industriais e outros estabelecimentos gastronômicos. O equipamento trabalha com temperatura de 1°C a 10°C, ajustável por controlador digital, e possui sistema de refrigeração por ar forçado, degelo automático e tecnologia Frost Free, contribuindo para a conservação dos produtos e distribuição eficiente da temperatura em seu interior. Utiliza gás refrigerante R290, fluido natural de alta eficiência energética e sem impactos negativos à camada de ozônio. O isolamento térmico em poliuretano expandido possui 50 mm de espessura, auxiliando na manutenção da temperatura interna. Possui acabamento interno em aço inoxidável 430 brilhoso e acabamento externo em aço inoxidável 430 escovado, oferecendo resistência e acabamento adequado para ambientes profissionais. Os cantos internos são chanfrados e soldados, favorecendo a circulação do ar e facilitando o processo de limpeza. Conta ainda com aquecimento na coluna e no marco. As 4 gavetas possuem estrutura em aço inoxidável 430 com 1,5 mm de espessura e corrediças com rolamentos blindados, proporcionando resistência e praticidade durante o uso. A configuração é composta por 2 gavetas pequenas e 2 gavetas grandes. O equipamento acompanha cestos perfurados padrão GN 1/1, sendo uma unidade para cada gaveta pequena e duas unidades para cada gaveta grande. As gavetas são compatíveis com cubas nos padrões GN 1/3, GN 1/2 e GN 1/1 com até 100 mm de profundidade e acompanham divisórias para utilização nesses tamanhos. As cubas não estão inclusas no equipamento e devem ser adquiridas separadamente. Para facilitar a movimentação, limpeza e posicionamento na cozinha profissional, o Chef Base PCB180 é equipado com rodízios resistentes com trava.
Características Técnicas:
Marca: Venâncio;
Modelo: PCB180;
Referência: PCB180;
Linha: Chef Base Prime 180;
Tipo: Balcão de Serviço Refrigerado Chef Base;
Quantidade de Gavetas: 4;
Configuração das Gavetas: 2 gavetas pequenas e 2 gavetas grandes;
Temperatura de Operação: 1°C a 10°C;
Controle de Temperatura: Digital;
Sistema de Refrigeração: Ar forçado;
Degelo: Automático;
Tecnologia: Frost Free;
Gás Refrigerante: R290;
Isolamento Térmico: Poliuretano expandido;
Espessura do Isolamento: 50 mm;
Acabamento Interno: Aço inoxidável 430 brilhoso;
Acabamento Externo: Aço inoxidável 430 escovado;
Estrutura das Gavetas: Aço inoxidável 430 com 1,5 mm de espessura;
Corrediças das Gavetas: Com rolamentos blindados;
Aquecimento na Coluna e Marco: Sim;
Cantos Internos: Chanfrados e soldados;
Cestos Perfurados: Padrão GN 1/1;
Cestos nas Gavetas Pequenas: 1 unidade por gaveta;
Cestos nas Gavetas Grandes: 2 unidades por gaveta;
Compatibilidade das Gavetas: Cubas padrão GN 1/3, GN 1/2 e GN 1/1 com até 100 mm de profundidade;
Divisórias para Cubas: Inclusas;
Cubas: Não inclusas, devem ser adquiridas separadamente;
Rodízios: Sim, com trava;
Tensão: 220V;
Fase: Monofásico;
Frequência: 50-60 Hz;
Equipamento elétrico de acordo com a Portaria 148/2022 do INMETRO;
Selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil;
Garantia do Fabricante: 6 meses.
Medidas:
Altura(cm): 61
Largura(cm): 184
Profundidade(cm): 85
Peso Líquido(kg): 139
