O Balcão de Encosto Refrigerado com Condimentador Gelopar GBPZ-200 AI reúne, em um único equipamento, uma bancada de 2 metros em aço inox 304 escovado, um compartimento refrigerado de 556 litros e uma pista fria com capacidade para até 11 cubas GN 1/4. A pista fria mantém molhos, frios e outros ingredientes à mão durante a montagem de pizzas, lanches e saladas, enquanto o compartimento inferior conserva os produtos entre 0 °C e +7 °C. O tampo livre de colunas facilita o preparo e a limpeza da bancada, tornando o equipamento indicado para pizzarias, restaurantes, lanchonetes, bares e cozinhas de hotéis.
Características técnicas:
Modelo ·GBPZ-200 AI;
Tensão e frequência · 220 V / 60 Hz;
Capacidade bruta e líquida · 556 litros;
Faixa de temperatura · 0 °C a +7 °C;
Refrigeração do balcão · Ar forçado com evaporador aletado;
Refrigeração superior · Pista fria com evaporador tipo serpentina;
Capacidade da pista fria · Até 11 cubas GN 1/4 com 100 mm de profundidade, vendidas separadamente;
Controle de temperatura · Controlador eletrônico com indicador de temperatura;
Degelo · Manual;
Tampo · Aço inox 304 escovado, com área de preparo livre de colunas para facilitar o manuseio e a limpeza;
Revestimento externo · Gabinete em aço inox 430, com traseira e fundo externos em aço galvanizado;
Revestimento interno · Aço galvanizado, com fundo interno em aço inox 430;
Portas · Cegas, em aço inox 430, com resistência no quadro das portas;
Prateleira · Aramada e regulável, com 1 nível;
Pés · Niveladores;
Posição do motor · Lado direito, para quem está de frente para as portas;
Consumo de energia · 6,21 kWh/dia;
Classe climática · 4;
Certificação · Conforme a Portaria Inmetro nº 148/2022;
Uso indicado · Comercial;
Garantia: 12 meses de garantia contra defeitos de fabricação, conforme política do fabricante;
Medidas externas:
Largura · 200 cm;
Profundidade · 70 cm;
Altura total · 128,6 cm;
Altura até o tampo · 90 cm;
Peso líquido · 121 kg;
Observações:
Imagens meramente ilustrativas. Imagens e informações sujeitas a alterações sem aviso prévio. As cores e os acabamentos podem variar conforme o lote de produção e os materiais que compõem o equipamento.
