A Amassadeira Semi Rápida G.Paniz 15Kg AM-15 Bivolt é um equipamento desenvolvido para preparações diversas e delicadas em pizzarias, restaurantes, hotéis, ambiente doméstico e semelhantes. Seu uso se destaca em receitas de massas com percentual de umidade abaixo de 40%.
Características Técnicas:
Cuba em aço inox;
Acabamento em pintura epóxi;
Batedores em ferro fundido;
Cuba basculante para facilitar a retirada de massa;
Carenagem em chapa de aço;
Sistema de segurança conforme NR-12.
Capacidade: 15 kg de massa pronta;
Capacidade mínima: 20% da capacidade total (3 kg);
Potência: 1/2 cv;
Motor: 700 W;
Consumo: 0,36 kW / h;
Voltagem: Bivolt Automática
Medidas:
Altura(cm): 80
Largura(cm): 50
Profundidade(cm): 55
Peso(Kg): 48
