Amassadeira Semi Rápida Basculante 7kg Monofásica ASRBV7 Venâncio 220V
Descrição do Produto:
Capacidade:
A amassadeira possui uma capacidade de 7 kg de massa pronta, permitindo a produção em pequenas e médias escalas.
Estrutura Robusta:
Construída com materiais de alta durabilidade, garantindo longa vida útil e resistência no uso diário intenso
Basculante:
A função basculante facilita a retirada da massa, proporcionando praticidade e agilidade no processo produtivo.
Semi Rápida:
Equipamento projetado para amassar rapidamente, otimizando o tempo de preparo sem comprometer a qualidade da massa.
Motor Potente:
Motor de alta potência que assegura desempenho eficiente mesmo em operações contínuas.
Segurança:
Equipado com dispositivos de segurança conforme normas técnicas, proporcionando segurança ao operador durante o uso.
Facilidade de Limpeza:
Design que facilita a limpeza, essencial para manter a higiene e evitar contaminação cruzada.
Design Compacto:
Estrutura compacta, ideal para estabelecimentos com espaço reduzido sem comprometer a capacidade produtiva.
Especificações Técnicas:
Equipamentos de acordo com a Portaria 148/2022 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil;
Possui tampa de proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área dos batedores e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata;
Tacho em aço inoxidável 304 jateado;
Exclusivo sistema de braço basculador, que auxilia o operador na retirada da massa do tacho;
Batedores em ferro fundido nodular (estanhado);
Estrutura em chapa reforçada SAE 1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
Gabinete fechado para evitar contato com partes móveis (polia, correia, motor, etc.);
Motor monofásico com opção de tensão de 127 V ou 220 V (não possui seletor de tensão);
Ideal para uso em confeitaria (bolo, pão de ló, etc) e para produção de massas úmidas (pão de milho, pão de queijo, etc) e massas granuladas (cobertura de cuca, massa de cuca, etc) e, também, pode ser utilizada para misturar recheios, como por exemplo, o da coxinha;
Nas amassadeiras semi-rápidas, deve-se, primeiramente, colocar os ingredientes sólidos (farinha), e após, com a tampa fechada, adicionar o líquido (leite, água, etc);
Para todas as massas com liga ou granuladas (pizzas, macarrão, cucas, pastéis, etc.);
Fácil instalação e manutenção;
Braço basculador com trava, para facilitar a retirada da massa;
Alavanca com trava para bascular;
Pés de borracha;
Fácil instalação e manutenção.
Medidas:
Altura: 70,5
Largura: 61,0
Profundidade: 40,0
Peso: 77
