A Amassadeira Semi Rápida Basculante G.Paniz AM-15 G2 foi desenvolvida para o preparo de massas diversas e delicadas, oferecendo praticidade, resistência e eficiência para pizzarias, restaurantes, hotéis e estabelecimentos similares. Com capacidade para até 15 kg de massa pronta, possui cuba em aço inox, que facilita a higienização e proporciona maior durabilidade, além de carenagem em chapa de aço e motor de alto desempenho. O sistema basculante proporciona maior praticidade no manuseio e na retirada da massa após o preparo. O equipamento apresenta ótimo desempenho especialmente em receitas com percentual de umidade inferior a 40%.
Características Técnicas:
Marca: G.Paniz;
Modelo: AM-15 G2;
Tipo: Amassadeira Semi Rápida Basculante;
Capacidade de massa pronta: 15 kg;
Alimentação elétrica: Bivolt;
Potência monofásica: 1/2 CV;
Consumo monofásico: 0,36 kWh;
Cuba em aço inox;
Carenagem em chapa de aço;
Motor potente e de alto desempenho;
Sistema basculante para facilitar o manuseio e a retirada da massa;
Indicada para massas diversas e delicadas;
Recomendada especialmente para massas com percentual de umidade inferior a 40%;
Indicada para pizzarias, restaurantes, hotéis e estabelecimentos similares;
Equipamento certificado pelo OCP 0070;
Certificação conforme Portaria INMETRO nº 148/2022;
Normas aplicáveis: ABNT NBR NM 60.335-1 e IEC 60.335-2-64;
Medidas:
Altura(cm):80
Largura(cm):50
Comprimento(cm):55
Peso(kg):48
