Amassadeira Espiral Epoxi 15 kg Trifásica com 3 Velocidades G.Paniz 220V
A Amassadeira Espiral Epoxi 15 kg Trifásica com 3 Velocidades da G.Paniz é a escolha perfeita para padarias, confeitarias e estabelecimentos comerciais que demandam qualidade e eficiência na preparação de massas. Com seu design robusto e funcionalidade avançada, esta amassadeira garante resultados consistentes e de alta qualidade em todas as suas produções.
Descrição do Produto:
Capacidade Generosa:
Com capacidade para até 15 kg de massa, esta amassadeira permite preparar grandes quantidades de massa de uma só vez, aumentando a eficiência do processo de produção.
Design Durável:
Construída com materiais de alta qualidade e acabamento em epoxi, esta amassadeira é resistente e durável, garantindo uma longa vida útil mesmo em ambientes de uso intensivo.
Trifásica com 3 Velocidades:
Equipada com motor trifásico e 3 velocidades de operação, oferece flexibilidade para ajustar a velocidade de acordo com a consistência da massa e as necessidades específicas de cada receita.
Sistema Espiral Eficiente:
O sistema de amassar em espiral proporciona uma mistura homogênea e uniforme da massa, garantindo uma textura perfeita e resultados de alta qualidade em todos os tipos de pães, pizzas e massas em geral.
Fácil Operação:
Com controles intuitivos e simples de usar, esta amassadeira torna o processo de preparação de massa rápido e eficiente, permitindo que você se concentre em outras tarefas importantes da sua cozinha.
Segurança Garantida:
Equipada com dispositivos de segurança, como proteção contra sobrecarga e botão de emergência, garante a segurança do operador durante o uso.
Fácil Limpeza:
O design desmontável e as superfícies lisas facilitam a limpeza e a manutenção desta amassadeira, garantindo sempre um ambiente de trabalho higiênico e livre de resíduos.
Especificações Técnicas:
- Modelo: AE15G2 220V
- Painel de controle digital;
- Três velocidades:
V1 (realiza a mistura inicial dos ingredientes),
V2 (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas convencionais
ME (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas especiais com alto nível de hidratação);
- Variação de velocidades através de inversor de frequência, na versão de três velocidades;
- Cuba giratória em aço inox 304 estampada em peça única;
- Ampla abertura da grade;
- Mecânica robusta com correntes e correias;
- Baixo nível de ruído;
- Batedor espiral em ferro fundido com revestimento em estanho;
- Capacidade máxima de massa pronta: 15KG
- Capacidade mínima de massa pronta: 2,5KG
- Consumo monofásico: 1,90 KW/h
- Motor: 1 1/2CV
- Capacidade: 15 kg
- Velocidades: 3
- Voltagem: 220V
- Tipo de Alimentação: Trifásica
Medidas:
Altura(cm) 80,3
Largura(cm) 36,9
Comprimento(cm) 81,4
Peso(Kg) 87
A Amassadeira Espiral Epoxi 15 kg Trifásica com 3 Velocidades da G.Paniz 220V é a escolha ideal para profissionais que buscam eficiência, qualidade e durabilidade na preparação de massas frescas e deliciosas. Potencialize sua produção e eleve o padrão de qualidade das suas receitas com esta amassadeira de alto desempenho.
