Desenvolvido para cozinhas industriais, o descascador de legumes elétrico tem capacidade para 6kg e potencial de produção de até 120 kg/h, com uma tensão de 127V.
O descascador de legumes elétrico possui um eficiente sistema de segurança, não permitindo o funcionamento da máquina enquanto aberta, além de um anti-rearme que impede o ligamento automático da máquina em casos de desligamentos provocados por queda de energia, garantindo a máxima segurança do operador no momento de uso.