Como escolher a máquina de gelo ideal?
Para escolher a máquina de gelo ideal para o seu negócio, é importante observar alguns detalhes. Um deles é a voltagem, já que existem modelos de máquina de gelo 220v, 110v e também bivolt. Além disso, existem outras características interessantes de se observar para fazer a melhor escolha.
Potência
Em primeiro lugar, escolha a potência que faz mais sentido para o dia a dia do seu negócio. Geralmente, as máquinas de gelo possuem variações entre 100 watts e 250 watts, sendo que para ter uma boa agilidade, o indicado é optar por um modelo com mais de 120W.
Tamanho e capacidade
O tamanho e a capacidade de produção da máquina vão depender do porte do seu estabelecimento. É possível encontrar modelos de máquina de gelo médias, que produzem 10kg, 26kg, 50kg de gelo por dia. Ou ainda, os modelos grandes com produção de mais de 100kg de gelo.
Recursos
Quanto mais atual for a máquina de gelo, maior será a sua quantidade de recursos. As mais tecnológicas contam com displays que permitem a verificar a capacidade do reservatório, fazer ajustes de programação e outras funções que facilitam ainda mais o dia a dia.
Reservatório de água
A maioria das máquinas de gelo atuais contam com reservatório de água interno e o mais indicado é adquirir um modelo que tenha reservatório de no mínimo 1,5L.