Molheira
Para servir alimentos, é ideal contar com equipamentos que conservem e mantenham todas as receitas em um ótimo estado. Os seus clientes querem o melhor e você pode oferecer tudo isso e muito mais ao equipar o seu negócio com uma molheira.
Muito utilizadas em buffets, hotéis e até restaurantes self-service, as molheiras são excelentes para despertar o apetite por serem muito utilizadas como expositoras. Quer conhecer mais sobre esse equipamento?
Clique no ‘leia mais’ e conheça mais sobre o catálogo de molheiras disponível na Varejão das Máquinas para o seu estabelecimento!
Molheira
Quais os tamanhos de molheira?
As molheiras são equipamentos feitos para você garantir mais qualidade no seu comércio, pois ela pode ser utilizada de diferentes maneiras. Para saber qual o tamanho ideal de molheira elétrica ou a gás que você precisa, é essencial refletir sobre a sua necessidade diária desse equipamento.
É possível encontrar aqui no nosso site opções de 2 ou 3 cubas. Cada cuba tem capacidade de 3,5L e seguem o padrão mundial Gastronorm. Dessa forma, é possível calcular quantas cubas são necessárias para que o seu comércio prospere ainda mais com esse aparelho.
Principais usos da molheira
A molheira é um item essencial para quem trabalha com exposição de alimentos, como é o caso da maioria dos buffets e restaurantes. Por ser muito simples de ser manuseado, nesses casos, a molheira também serve como um tipo de expositor, pois a tampa de vidro que acompanha o aparelho é perfeita para conservar a sua receita.
Ela também pode ser usada em festas e eventos que terão a oferta de comidas variadas. A única atenção nesse caso é com relação à temperatura, pois dependendo da estabilidade da temperatura, alguns alimentos mudam a sua textura e aparência, mas sempre com um sabor único e irresistível!
Molheira elétrica ou a gás?
Existem dois modelos de molheiras mais comuns no mercado atualmente: a molheira elétrica e a gás. Os modelos elétricos de molheira trabalham com o sistema de banho maria, onde a água quente fica embaixo das cubas aquecendo os alimentos que estão armazenados nos compartimentos.
Já a molheira a gás não precisa de água aquecida para funcionar. Ela precisa estar conectada a um botijão e libera uma chama que aquece diretamente as cubas, ajudando a conservar o alimento e mantê-lo quentinho, pronto para servir.
Vale a pena ter uma molheira?
A molheira é um equipamento que tem uma extensa vida útil, precisando de poucas manutenções e limpezas constantes para conseguir durar ainda mais. Outra ação que ajuda a manter a integridade desse item, é a constante supervisão de algum colaborador que saiba manusear esse aparelho, assim você evita que os alimentos grudem na cuba e danifiquem sua molheira.
Nesse caso, vale muito a pena ter uma molheira elétrica ou a gás, afinal, o retorno que elas te possibilitaram é muito maior!
Molheira é na Varejão das Máquinas!
Se você está procurando uma molheira de qualidade que atenda todas as suas necessidades, venha conhecer todo o catálogo da Varejão das Máquinas! Aqui você encontra diversos tipos e tamanhos de molheiras elétricas e a gás e vários outros equipamentos de cocção com os melhores preços do mercado.
Escolha a sua nova molheira na Varejão das Máquinas!
R$ 610,00 R$ 472,14 à vistaR$ 549,00
em até 10x sem juros
em até 10x sem juros
R$ 428,00 R$ 345,72 à vistaR$ 402,00
em até 10x sem juros
em até 10x sem juros