Máquinas Bermar
Conheça alguns dos equipamentos industriais mais populares da marca:
Despolpador de tomate
Essa máquina é responsável por facilitar o dia a dia de cozinhas que precisam de rapidez para fazer molhos a partir de tomates ou pimentas processadas. Com o despolpador de tomate é possível produzir cerca de 60 kg de molho por hora e separar peles e sementes da polpa para produzir em grandes quantidades.
Cortador e fatiador de frios
Esse equipamento é muito útil para fatiar mussarela, presunto e outros frios através de lâminas precisas que não deixam retalhos. Os diferentes modelos do cortador de frios Bermar podem ser automáticos ou semiautomáticos e variam entre o tamanho e espessura da lâmina, a quantidade de fatias por minuto e a capacidade de corte.
Picador e moedor de carne
O picador de carne Bermar tem estrutura e bandeja em aço inox, bocal em ferro estanhado e é utilizada para picar carnes com capacidade de até 700kg por hora. Assim como o moedor de carne industrial, conta com discos pré-cortadores e facas com cortes duplos. A limpeza é simplificada e basta puxar as peças removíveis para lavar com água corrente.