Como escolher o melhor modelo?
Na hora de escolher o melhor modelo de desfiador de carne para o seu negócio, é importante levar alguns aspectos em consideração. O tamanho e quantidade de demanda do estabelecimento, local onde o desfiador poderá ser colocado e também as funções mais importantes que o equipamento tenha.
Em relação aos modelos, eles são bem variados. Geralmente podem ser encontrados em tamanhos de 4kg a 10kg e, para escolher, tudo vai depender do volume da sua demanda. As funções do desfiador não mudam muito, mas alguns são um pouco mais modernos do que outros.
Já o material de um desfiador de carne industrial é geralmente o aço inox, principalmente presente nas cubas e pás.