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Forno a gás Industrial com Infravermelho 90 Linha Roma - Venâncio FIRIV90

REF: VM0268
VENÂNCIO
Produto Indisponível

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Descrição

Medidas internas de 80cm x 60cmForno a gás para pizzas, bolos, pães e similares.Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado.Sistema de abertura total do vidro tipo guilhotina com contra-peso.Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente.Acompanha uma esteira reforçada por câmara.Queimadores com sistema de gaveta em aço tubular, com regulagem de entrada de ar para uma chama mais perfeita.Câmara com 3 trilhos de apoio para regulagem de altura das esteiras.Isolamento em lã de rocha.Abertura total do vidro.Pés super resistentes e piso em pedra refratária.Termômetro na lateral do forno.Queimador infravermelho para gratinar e dourar alimentos

 

 


■ Laterais, frente e teto externas em aço inox; 
■ Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; 
■ Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita; 
■ Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado; 
■ Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente; 
■ Acompanha uma grelha reforçada por câmara; 
■ Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; 
■ Revestimento interno em aço galvanizado; 
■ Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas; 
■ Isolamento em lã de rocha; 
■ Abertura total do vidro; 
■ Fornos duplos e simples; 
■ Termômetro na lateral do forno; 

 

 

 

 

 

Altura: 1250mm / 1890mm 
■ Largura: 920mm 
■ Profundidade: 654mm 
■ Altura total: 1510mm / 2090mm 
■ Consumo de gás: 0,957 kg/h 
■ Potência: 10.910 kcal/h 
■ Altura/Largura/Profundidade interna: 270mm/800mm/600mm 

Características técnicas
Modelo:FIRIV90
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