Equipamentos para Restaurante
Investir em negócios do ramo alimentício geralmente é uma ótima oportunidade para quem quer empreender. Dessa forma, quem se arrisca nesse mundo dos bares, restaurantes, lanchonetes e afins precisa contar com máquinas e equipamentos de qualidade para o bom funcionamento do estabelecimento.
Por isso, aqui na Varejão das Máquinas, contamos com tudo o que você precisa para montar o seu próprio restaurante, com equipamentos de qualidade e procedência. Clique em "Leia mais" para conhecer o nosso catálogo!
Equipamentos para Restaurante
Equipamento de cocção
Em um restaurante o coração do estabelecimento é a cozinha. Assim, equipar a cozinha do seu negócio com equipamentos potentes e de qualidade é essencial. Por isso, aqui na Varejão das Máquinas contamos com uma variedade de opções, tamanhos e preços para você escolher. Para começar, grande parte dos pratos deliciosos de um restaurante passam pelo fogão industrial, por isso esse equipamento deve ser potente e resistente. Entretanto, se você precisar poupar espaço pode investir em um fogão industrial com forno que é bem versátil. Além disso, o forno industrial pode ser comprado separado e aqui contamos com várias opções para você escolher:
- O forno industrial a gás é mais indicado para restaurantes de grande porte, pois ele é mais econômico e resistente para ficar bastante tempo em funcionamento;
- Já o forno turbo é ideal para produções em grande escala e com precisão, principalmente para o preparo de pratos que tenham alta demanda no estabelecimento;
- O forno industrial elétrico é perfeito para produções que exigem rapidez e versatilidade;
- Além disso, o forno giratório conta com várias prateleiras e é uma ótima opção para preparos em grande quantidade ao mesmo tempo.
Já para oferecer o tradicional galeto no seu restaurante, você pode escolher um modelo de máquina de assar frangos. Da mesma forma, uma churrasqueira também pode potencializar o preparo de carnes. Outra coisa interessante para o seu restaurante é uma fritadeira industrial. Quem não gosta de uma batata ou polenta frita de entrada, não é mesmo? Por isso, aqui na Varejão contamos com opções variadas de fritadeira industrial elétrica, fritadeira industrial a gás e ainda fritadeira tacho, todas super eficientes. Já para oferecer aqueles lanches tradicionais e que todo mundo ama, é ideal ter em seu restaurante uma chapa de lanche ou chapa com prensa para sanduíche.
Eletroportáteis industriais
Alguns eletroportáteis também têm uma função fundamental no dia a dia de um restaurante. Eles são ideais para auxiliar no preparo dos alimentos, otimizando o tempo de quem cozinha. Um ralador elétrico é ágil e pode fazer toda a diferença na hora de preparar uma boa salada, por exemplo.
Já o extrator de suco é ideal para oferecer sucos fresquinhos e naturais aos seus clientes. O liquidificador industrial é um clássico, e indispensável, para o preparo de qualquer prato. Além disso, um processador de alimentos pode trazer mais eficiência na hora de fazer molhos e recheios. Por fim, o moedor de café, junto à cafeteira industrial garantem que você tenha sempre aquele cafézinho pós-refeição que todo mundo adora.
Equipamentos de refrigeração
Para conservar carnes, legumes e outros insumos essenciais para a produção no seu restaurante é importante ter bons equipamentos de refrigeração. Isso porque eles garantem o armazenamento adequado dos ingredientes. Uma câmara fria é indicada para estabelecimentos com alta demanda, já que esses compartimentos possuem amplo espaço interno e muita potência.
Os freezers também são essenciais na parte de refrigeração. Por isso, contamos com algumas variações deles:
- O freezer horizontal é uma escolha interessante por contar com amplo espaço de armazenamento interior;
- Já o freezer vertical permite maior aproveitamento dos espaços, otimizando o ambiente;
- O freezer expositor é grande e suas portas de vidro auxiliam na visualização interna do espaço, facilitando na hora de encontrar os produtos.
Além disso, aqui você também encontra modelos de geladeiras comerciais ideais para armazenar frutas, verduras e outros insumos que não precisam ser congelados. Também contamos com refrigeradores e geladeiras expositoras para facilitar na hora do cliente escolher qual a bebida ou outros produtos que deseja. Por fim, a máquina de gelo é uma ótima opção para guardar uma grande quantidade de gelo de forma prática e dinâmica.
Maquinário de produção
Estabelecimentos como os restaurantes geralmente produzem boa parte de tudo o que é oferecido para os clientes. Por isso, é imprescindível que tenham máquinas de produção de qualidade. Na hora de preparar tortas e sobremesas uma masseira industrial, amassadeira rápida ou amassadeira semi-rápida é ideal para bater todos os ingredientes. Além disso, a misturela é indicada para misturar os componentes das receitas. Já o cilindro de massa é ideal para deixar a massa super lisinha com precisão. Não se esqueça também de uma mesa de inox industrial, muito útil na hora de amassar e separar as massas.
Climatização e ambiente
Uma outra característica importante para se levar em conta na hora de montar um restaurante é o bem-estar de quem frequenta. Assim, manter o espaço aconchegante pode ajudar na hora de conquistar a clientela. Para isso, contar com mesas e cadeiras de qualidade e confortáveis é indispensável. Além disso, os ventiladores de parede são indicados para manter o ambiente sempre fresquinho e arejado. Não esqueça também de adquirir ao menos um exaustor industrial para o bem-estar dos seus colaboradores.
Para a medição e embalagem dos produtos você pode encontrar aqui na Varejão das Máquinas diferentes opções entre balanças eletrônicas e balanças digitais. Por fim, o balcão de check-out, também conhecido como “caixa”, é onde o cliente irá para acertar a conta. Dessa forma, contar com uma boa gaveta de dinheiro pode ser muito útil para proteger e organizar o seu dinheiro.