As Derretedeiras Marchesoni da Linha Master são perfeitas para aquecer e conservar quente: chocolates, caldas, recheios e coberturas, garantindo a consistência e o sabor do chocolate.
Fabricadas em aço inoxidável, possuem bojos em aço 304 (material indicado para contato com o alimentos.
Podem ser utilizadas por estabelecimentos comerciais, pequenos empreendedores e para quem ainda está começando e faz a sua produção de doces em casa.
São ideais para confeitaria, docerias, cafeterias, sorveterias, buffets, festas e eventos.
Características:
Corpo em aço inoxidável e base em nylon injetado; Acompanha concha em aço inox; Aquecimento por banho-maria. Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate; Termostato Pré Fixado para economia de energia elétrica; Ideal para manter o chocolate líquido, caldas e coberturas derretidos e quentinhos; Indicado para confeitarias, docerias, cafeterias, sorveterias, buffets, festas e eventos.
Especificações:
Capacidade: 2 cubas – 1 kg cada
Consumo: 650W / 0,65kw/h
Alimentação: 127V
Medidas (c x l x a)
Produto (cm): 33 x 22 x 29
Embalagem (cm): 34 x 25 x 32
Peso líquido / bruto: 2 kg / 2,6 kg