Fritadeira Industrial a Gás
A fritadeira industrial a gás é um equipamento de cocção super comum e essencial em qualquer estabelecimento do ramo alimentício. Isso porque essa máquina é responsável por facilitar o trabalho na hora de preparar porções, salgados e outros alimentos que precisam ser fritos.
Contamos com diversas opções de fritadeiras, para você encontrar o melhor modelo para o seu negócio. Basta clicar no "leia mais", acessar o nosso catálogo e aproveitar as ofertas que preparamos especialmente para você!
Fritadeira Industrial a Gás
Vantagens da Fritadeira Industrial a Gás
Optar por uma fritadeira a gás pode trazer alguns benefícios para o dia a dia do seu estabelecimento. Em primeiro lugar, por usar o gás como combustível, esse tipo de fritadeira vai garantir que a sua produção não pare em função de uma possível queda de energia, já que ela não será afetada.
Além disso, a fritadeira industrial a gás geralmente é mais potente do que outros modelos, preparando os alimentos em menos tempo mesmo que em grande quantidade. Outra vantagem da fritadeira a gás é que ela é comum e mais fácil de usar do que outros modelos, portanto é provável que os seus funcionários tenham mais familiaridade com ela. Por fim, esse equipamento possui uma manutenção mais simples e também é mais fácil de limpar.
Como escolher a melhor fritadeira a gás?
Uma fritadeira industrial tem basicamente a função de fritar qualquer tipo de alimento com rapidez e eficiência, facilitando o dia a dia de quem trabalha com a produção de alimentos em lanchonetes, bares, restaurantes e até padarias. Entretanto, para garantir que você escolha o melhor modelo e tamanho de fritadeira industrial a gás para suprir as demandas do negócio, é necessário considerar algumas características, que detalhamos abaixo:
Material
Avaliar o material da fritadeira é o primeiro passo para escolher o melhor modelo, afinal de contas ela deverá suportar altas temperaturas. Entretanto, assim como a maioria dos produtos industriais, as fritadeiras geralmente são feitas em aço inox. Assim, você não precisará se preocupar muito com esse critério, mas garanta que a fritadeira que você escolher siga esse padrão de material.
Tamanho e capacidade
Já o tamanho e capacidade da fritadeira industrial a gás, deve ser definido a partir do volume de demandas do seu estabelecimento. Geralmente esses equipamentos possuem capacidades que variam de 5 até 25 litros e o tamanho depende das dimensões de cada modelo.
Quantidade de cubas
As fritadeiras industriais podem conter uma, duas, três ou até quatro cubas, que poderão ser usadas para fritar diferentes alimentos ao mesmo tempo. Portanto, escolher o número de cubas também vai depender da quantidade de pedidos que são atendidos no dia a dia do seu estabelecimento.
Temperatura
Embora a maioria das fritadeiras industriais alcancem 200º C, não se esqueça de conferir a variação de temperatura na hora da compra. Isso porque a variação de temperatura da fritadeira é crucial para garantir um alimento frito e crocante no ponto certo, além de também significar economia no óleo.
Outros tipos de fritadeira
Além das opções de fritadeira a gás, aqui na Varejão das Máquinas você encontra diferentes modelos e tamanhos de fritadeira industrial elétrica e fritadeira tacho. Assim, você pode escolher a melhor fritadeira para o seu estabelecimento conforme as suas necessidades e preferências, além de poder optar por adquirir mais de um tipo. Agora confira abaixo o nosso catálogo de fritadeiras industriais a gás!
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